7. Köpa färdig bearnaisesås – eller göra egen?

Biff och bea är bland det bästa jag vet. Och jag har inga problem alls med att köpa en färdig burk, typ Lallerstedts. Och bea på pizza…Mmmmmmm.

Annonser

kvällens sista, 5. Vad är en bra fredagsmiddag?

ALLA är glada och på gott humör. Moahahaha. Inga sura trötta trotsiga barn….

Fredagsmaten får gå ganska snabbt att fixa tycker jag. Jag går mest runt och tänker OMG vad skönt det är att vara ledig. Typ grillar nåt. Gör egna hamburgare. Eller biff med bea. Småplock. Och så är det glass på fredagarna.

Nä vi äter inte tacos.

Grannen frågar, 4. Veckomatplanering, då? Ja, nej? Jag vill ha ditt favoritvardagsrecept!

Nej det lyckas vi aldrig med.

Men vi brukar ha en rejäl storhandling regelbundet så att det går att trolla fram mat. Och som god vardagsmat så rekommenderar jag hemtrillade köttbullar, hemmafixat potatismos, rårörda lingon och sås. Kanske lite snabbinlagd gurka. Man ska inte underskatta ett sånt säkert kort.

Saker som jag tänker på just nu (och inte riktigt hinner blogga om)

Anknytning – surfade runt på olika familje-och-sjukvårds-forum (finns det tusen olika förresten?) och fastnade i artiklar om anknytning. Och  fick lite ångest över att jag inte alls vet hur jag har presterat som mamma hittills.
HUR vet man att = (plats för lång redogörelse för den ständiga oron att ens barn ska växa upp och få ätstörningar, bli missbrukare, rymma hemifrån,  bli destruktiva, hoppa från en bro, bli inlåsta på psyk och så vidare och så kommer någon professionell människa säga DET HÄR HADE INTE HÄNT OM… fatta hur man hatar Freud när man själv blir förälder) .
Ibland vill jag bara trycka på någon knapp och så kommer det ut en papperslapp där det står ”du är 100% mamma och har gjort 100% rätt och du hade inte kunnat göra något annorlunda, amen”.

Maten – om föräldralediga som lagar halvfabrikat till barnen ”för de hinner inget annat”. Jag kan nog skriva ett inlägg som täcker upp en hel C-uppsats om detta. I will be back.

Jobbet – lite karriärskrisande igen. Vem är jag och vad ska jag bli och vad händer med min tjänst och vem är numera min chef och vad borde jag göra när jag kommer tillbaka och när ska jag förresten börja jobba och borde jag inte ha en MonAmikaffemugg på jobbet och en bättre jobbväska där laptopen får plats och det är lite läskigt att jag inte har kollat  jobbmailen sen i februari och det här krisande kan ha ett visst samband med att jag ska äta middag med mina kollegor nästa vecka.

Puh. Hur har ni det förresten?